Bánh Mì Hấp – Thịt Bò Xào Củ Sắn

 

 

Chuẩn bị:

-04 ổ bánh mì cắt khoanh

-300 gr thịt bỏ phi lê thái nhỏ

– 01 củ hành tây thái hạt lựu

– 200gr củ sắn thái sợi

– 100gr đậu phộng rang vàng, giã nhỏ

– hành lá, ngò rí, hành khô, tỏi

– Nước dừa xiêm một ít

 

Cho bánh mì vào chỏ có nước đang sôi hấp, rẩy một ít nước dừa xiêm lên trên bánh mì.

Phi hành tỏi thơm, cho củ hành xào thơm rồi cho bò vào xào, tiếp theo cho củ sắn thái sợi vào xào chung.

Xếp bánh mì ra dĩa, xúc thịt bò xào củ sắn lên trên mặt, rắc thêm đậu phộng hành ngò thái nhỏ lên trên mặt.

Dùng kèm nước mắm tỏi ớt và rau sống.

 

Previous Post
Next Post
Leave a comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: