Bài này của mình được đăng trên Đẹp Online http://dep.com.vn/Noi-tro/Lam-bun-rieu-cua-dung-dieu/29291.dep?fb_action_ids=10201534252387450&fb_action_types=og.likes&fb_source=other_multiline&action_object_map=[231732900343743]&action_type_map=[%22og.likes%22]&action_ref_map=[]
Posted by bepnhatuicu on February 25, 2014
https://bepnhatuifoodphoto.wordpress.com/2014/02/25/bun-rieu-cua-dong/
Posted by bepnhatuicu on May 3, 2013
https://bepnhatuifoodphoto.wordpress.com/2013/05/03/banh-canh-ghe/
Posted by bepnhatuicu on December 10, 2012
https://bepnhatuifoodphoto.wordpress.com/2012/12/10/bun-oc-theo-kieu-ha-noi/
Cho một bữa trưa bận rộn không có thời gian nấu nướng. Chỉ cần cho xương vào nồi hầm, và luộc nui thì đã có 1 tô nui thơm ngon dễ ăn. Cả người lớn và con nít đều ăn dễ.
Hầm xương: nếu muốn nước trong thì trụng xương qua một lần nước sôi chắt bỏ nước, rửa lại xương cho sạch rồi cho nước lạnh vào ninh, cho thêm ít muối. Muốn nước lèo thơm thì nướng 1 củ hành tím cho thơm rồi cho vào nồi nước lèo. Sẵn nhà có khô mực nên mình cũng nướng 1/2 con mực cho vào hầm chung.
Ngoài ra, tuỳ theo tủ lạnh còn gì mà có thể cho thêm rau củ như cà rốt hay nấm mèo.
Một tô nui thì ko thể nào thiếu hành ngò và tiêu nhé.
Posted by bepnhatuicu on June 7, 2012
https://bepnhatuifoodphoto.wordpress.com/2012/06/07/nui-nau-xuong-ham/
Bếp Nhà Tui 